Tato skupina zahrnuje „akvakulturu“ (vodní farmaření), tzn. výrobní proces zahrnující chov (vč. odlovu) nebo pěstování (vč. sklizně) vodních organismů (ryb, korýšů a měkkýšů, rostlin, krokodýlů, aligátorů a obojživelníků) při využití postupů zvyšujících produkci těchto organismů nad úroveň běžnou pro jejich přirozené životní prostředí (např. pravidelné násady, krmení a ochrana před dravci).
Chov nebo pěstování znamená péči o v zajetí rostoucí organismy až do okamžiku jejich vypuštění do volné přírody či jejich průmyslového zpracování. Akvakultura se dále vyznačuje vlastnictvím jednotlivých organismů jednotlivými osobami, podniky nebo státem během celého období chovu nebo pěstování těchto organismů až do momentu jejich odlovu nebo sklizně včetně.